Värmdö Musteri
Bränneriets råvara, prisbelönt must av fina svenska äpplen.
Prisbelönt must
Det går inte att tala om Värmdö Bränneri utan att nämna Värmdö Musteri. Verksamheterna ligger vägg i vägg, och musteriet är helt enkelt en förutsättning för bränneriet. Det är här bränneriets råvara produceras.
Sedan starten 2008 har framgångarna kommit slag i slag. Bland annat fick Värmdö Musteri guld för sin äppelmust i SM i Mathantverk 2012. Juryns motivering: ren intensiv äppeldoft, perfekt balans mellan syra och sötma. Ett landskap i glas.
Must från egen trädgård
Ett par hundra meter från musteriet växer ett stort antal äppelträd. Med hjälp av Pomologiska sällskapet valdes härliga sorter ut, till exempel Åkerö, Holsteiner Cox och Discovery.
På musteriet tar vi även emot privatpersoners äpplen och mustar dem. I anslutning finns både butik och café. På musteriets egen hemsida kan du läsa mer och boka tid för egen mustning.
Besök Värmdö Musteri
Vill du veta mer om musten, sylten och saften? Besök Värmdö Musteris egen hemsida.